Dieta ceto sau ketogenică este o dietă bazată pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați prin creșterea proteinelor și a alimentelor grase din dietă. Dieta ceto și-a luat numele din procesul care are loc în organism cu o astfel de dietă - cetoza.
Ce este cetoza?
Cetoza este o stare a corpului atunci când celulele, ca urmare a foametei de carbohidrați, încep să descompună grăsimile pentru a obține energie și se formează un număr mare de corpuri cetonice. Acest proces a apărut ca urmare a evoluției și a permis strămoșilor noștri să supraviețuiască în absența carbohidraților din dieta lor.
Esența dietei ceto
Constă în faptul că eliminați complet din dietă alimentele care conțin carbohidrați. Aceasta nu este doar pâine, dulciuri și alcool, ci și orice cereale și legume amidon. În același timp, creșteți cantitatea de alimente proteice și grase.
Eficacitatea dietei ceto pentru scăderea în greutate
Dieta ceto sa dovedit a fi eficientă în multe studii și este foarte populară. A devenit popular datorită eficienței sale ridicate în lupta împotriva grăsimii corporale. În medie, veți putea pierde 0, 5 până la 3 kg pe săptămână, în funcție de cât de mult exces de grăsime aveți inițial. O astfel de scădere rapidă în greutate a fost posibilă datorită faptului că organismul se reconstruiește pentru a obține energie din grăsimi și în condiții de deficit caloric în dietă, începe să vă cheltuiască rezervele de grăsime subcutanată.
Principiile și regulile de bază ale dietei ceto
Pentru ca dieta cetonică să aducă nu numai rezultate, ci și beneficii, merită să respectați următoarele principii:
- consumați alimente care nu conțin carbohidrați, cu excepția legumelor, dar nu și a celor amidonice;
- bea cel puțin 2 litri de apă pentru fete și 3-4 litri pentru bărbați. Dacă nu beți suficientă apă, este posibil să aveți miros urât și urină;
- fibrele trebuie să fie prezente în dietă. Cantitatea optimă este de 30 de grame, poate fi adăugată la salate sau omletă. Fibrele sunt esențiale pentru buna funcționare a sistemului digestiv. (pentru a evita constipația);
- pentru a face procesul de slăbire mai rapid, adăugați exerciții. 20-30 de minute inițial vor fi suficiente.
Cetoza sau cum să începeți corect o dietă ceto
Pentru a începe o dietă cetonică, trebuie să:
- reduceți aportul de carbohidrați la 40-50 de grame pe zi. Ar trebui să vă luați carbohidrații în principal din legume;
- cantitatea de proteine din organism ar trebui să fie de 1-1, 5 grame pentru fete și 2-2, 5 grame pentru bărbați;
- mananca suficienta grasime.
Cetoza nu va începe imediat, dar aproximativ 3-5 zile, totul este individual aici. La început, te vei simți slab, primele 1-2 zile, o afecțiune similară cu o răceală. Nu vă faceți griji, așa reacționează organismul la lipsa de carbohidrați din dietă, nu puteți face nimic în acest sens, trebuie doar să așteptați. Odată ce va începe procesul de cetoză, vă veți simți mult mai bine, unele persoane care urmează dieta cetonică se simt chiar mai bine decât înainte. Există o creștere a energiei și o scădere a foamei între mese.
Cum să înțelegem când a început cetoza
Pentru a stabili dacă sunteți sau nu cetoză, puteți cumpăra benzi de testare la farmacie. Sunt opționale, le puteți folosi mai mult de interes, pentru a înțelege că procesul se desfășoară.
Beneficiile dietei ceto
- scădere rapidă în greutate;
- reducerea senzației enervante de foame;
- starea de spirit îmbunătățită;
- normalizarea tensiunii arteriale și a nivelului zahărului din sânge;
- îmbunătățirea calității somnului;
- mintea rapidă și clară.
Tipuri de dietă ceto
Există trei tipuri de diete cetonice:
- clasic- cu această schemă, consumați o cantitate mică de carbohidrați în fiecare zi. Mulți oameni preferă această opțiune, deoarece vă permite să consumați o cantitate mică de fructe în fiecare zi.
- ţintă- luați o cantitate mică de carbohidrați seara înainte de ziua în care aveți un antrenament planificat, acesta vă va oferi o explozie de energie.
- rotativ sau ciclic- o dată pe săptămână pui deoparte o fereastră de 8-10 ore în care mănânci orice vrei. Ar trebui să fie în principal alimente cu carbohidrați pentru a umple rezervele de glicogen și pentru a preveni o încetinire a metabolismului.